El diseño del comedor se inspira en tres estilos distintos: arte pop, art déco y modernidad. Los letreros de neón colocados de forma casual en las paredes evocan la estética de los diners vintage estadounidenses, mientras que los altos separadores de estilo art déco se extienden a lo largo de todo el espacio del comedor y se combinan con el suelo y los revestimientos de pared de hormigón moderno. Los muebles elegidos tienen un diseño discreto que se integra con los diferentes elementos del diseño.
Lo que hace que este diseño sea único es la combinación de una experiencia gastronómica innovadora con un entorno de trabajo de alta tecnología. El diseño del espacio refleja los valores de la empresa, que busca atreverse y soñar en su enfoque de trabajo. El eje de movimiento desde la entrada guía al visitante a lo largo de un pasillo de 40 metros de longitud, definido por el suelo, el techo y las luces.
La tecnología utilizada en la realización de este diseño incluye la combinación única de metal, vidrio y madera, que funcionan como divisiones de pared definidas que recorren toda la longitud del espacio del comedor, creando una especie de escultura.
Las especificaciones técnicas de este diseño incluyen un espacio de 1200 metros cuadrados, con una longitud de 80 metros, un ancho de 15 metros y una altura de 6 metros.
La interacción con este diseño es intuitiva y práctica. Al entrar, el visitante puede ver claramente el diseño funcional, con un camino claramente definido. Se encuentra primero con un área de lavado de manos, seguida de varias estaciones de buffet que conducen al área de estar. La salida del comedor también está claramente definida y es igualmente práctica.
El proyecto de diseño comenzó en febrero de 2019 en Sderot, Israel, y se completó en febrero de 2020. Sin embargo, debido a las restricciones de la pandemia, el comedor no se abrió al público hasta febrero de 2021.
La investigación para este diseño se basó en la planificación del número de usuarios diarios, el cálculo de la capacidad de la cocina para proporcionar suficientes platos y asientos, y la organización del tiempo. La capacidad de la cocina está limitada a mil comidas, lo que permite acomodar a doscientos comensales a la vez. La empresa cuenta con setecientos empleados y una pausa para el almuerzo de tres horas. La investigación se basó en documentación previa de ubicaciones anteriores de la empresa.
Uno de los desafíos creativos y técnicos de este diseño fue el espacio grande, vacío y abierto asignado para el comedor durante la construcción del edificio. Este espacio necesitaba incluir una cocina industrial junto con un área de comedor. La luz natural fue un elemento vital que se tuvo en cuenta, pero el desafío era que el espacio era largo y estrecho, con salidas de luz solo en los extremos. Para compensar esto, se utilizaron letreros de neón brillantes en las paredes, además de las cálidas luces LED.
En resumen, el diseño del comedor de alta tecnología "Pop Modern Design" de Studio Tali Gotthilf es una combinación única de arte pop, art déco y modernidad que ofrece a los empleados de una empresa en el sur de Israel una experiencia gastronómica innovadora en un entorno de trabajo de alta tecnología. Este diseño refleja los valores de la empresa y proporciona un espacio relajante y visualmente atractivo para escapar de la rutina diaria de la oficina.
Créditos de imagen: Fotógrafo: Yanai Deitsch
Este diseño fue galardonado con el premio Bronze en la categoría de Diseño de Espacios Interiores, Comerciales y de Exhibición en los Premios A' Design 2021. Los premios A' Design reconocen diseños sobresalientes y creativamente ingeniosos que autentican la experiencia y la inventiva. Estos diseños destacan por incorporar las mejores prácticas en arte, ciencia, diseño y tecnología, y demuestran habilidades técnicas y creativas sólidas, contribuyendo a mejorar la calidad de vida y hacer del mundo un lugar mejor.
Diseñadores del Proyecto: Studio Tali Gotthilf
Créditos de la Imagen: Photographer: Yanai Deitsch
Miembros del Equipo del Proyecto: Head Designer: Tali Gotthilf.
Designer: Liron Kaleve
Graphic Design: SRVC visual Communications
Nombre del Proyecto: Pop Modern Design
Cliente del Proyecto: Studio Tali Gotthilf